יום רביעי, 13 באוקטובר 2010

בואו נדבר קצת על קאפקייקס

אם כבר באוכל ילדותי פתחתי-קאפקייקס מבחינתי הם תמצית החלום (האמריקאי כמובן). אני גם נושאת איתי זכרונות מטיולים באמריקה וקאפקייקס ענקיים וורודים. בשנה האחרונה פיתחתי אובססיה קלה לענייני ואני מתנסה. עוד לא הצלחתי להגיע למתכון המושלם,בעיקר כי המתכונים האמריקאים מניבים קרם נוח לעבודה ושנראה יפיפה אבל עשוי בעיקר מחמאה ואבקת סוכר שכל אחד מהם בנפרד זה נפלא אבל השילוב יחד יוצר סוג של בחילה. אבל לקשט אותם זה כיף אדיר אז למי אכפת??
כאן למשל ניתן לראות קאפקייקס שאני וניתאי קישטנו בהנאה מרובה ליומולדת של סבתא זושה שלי (האופה האמיתי במשפחה כמובן). פרחי המרציפן שלי לא מתקרבים לרמת האומנות שהיא עושה אותם אבל כאמור- משתדלים.
אגב-השילוב שלי ושל ניתאי בעיצוב עוגות התגלה כהצלחה מסחררת-על כך בהמשך (:

4 תגובות:

  1. בא לי לבלות ערב עם הקפקייק עם הפצפוצים הצבעוניים! בהצלחה פיצי, נראה מעולה :)

    השבמחק
  2. אנחנו גם רוצים קאפקייקס!!!!

    השבמחק